= L'Auberge de Cheval Blanc =
Non loin de Cavaillon, aux portes du Luberon, c'est dans le village de Cheval-Blanc que William et Michel vous accueilleront à L'Auberge de Cheval Blanc.
Derrière les fourneaux, vous retrouverez William qui officie dans la gastronomie depuis 40 ans. Fort de son expérience, il vous proposera une carte riche et variée aux saveurs locales.
Michel vous assurera un accueil chaleureux, un service convivial et saura vous conseiller et vous guider dans les choix de la Carte.
= HORAIRES D'OUVERTURE =
Restaurant ouvert tous les jours sauf le mercredi.
Période estivale du 1er Avril au 31 Octobre
Période hivernale du 1er Novembre au 31 Mars
12h00 - 14h00 et 19h30 - 21h00
12h00 - 14h00 et 19h15 - 20h30
= Cartes et Menus de L'Auberge =
« La bonne cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.»
[Auguste Escoffier]
Partez à la découverte de nouveaux produits, de nouvelles recettes et laissez-vous séduire par une cuisine de saison, généreuse et pleine de saveurs. Sans oublier et avec modération, la Carte des vins qui l'accompagne ...
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Dentelle de Melon et son Sorbet Basilic
Emincés de Magret de Canard et sa Sauce à la Réglisse
Millefeuille aux Fraises
Assiette Gourmande